In diesem Jahr findet die dritte Auflage des Tropical Fruit Congress im Rahmen der Macfrut in Rimini statt. Im Mittelpunkt der Veranstaltung am 6. Mai steht 2022 die Avocado, die in den vergangenen Jahren bekannterweise in vielen europäischen Ländern enorme Zuwachsraten verzeichnen konnte.
Zahlreiche Vortragende werden einen interessanten Überblick rund um die Avocado liefern und zeigen aktuelle Tendenzen zu den Themen Markt, Konsum, Handel, Technologien und Marketing. Aus Italien kommen Beiträge von Daria Lodi (Statistik und Marktbeobachtung bei CSO Italien), die den Konsum exotischer Früchte im Allgemeinen und den der Avocado in Italien im Speziellen betrachtet. Außerdem sprechen Andrea Passanisi, Gründer von Sicilia Avocado, sowie Mattia Menni, Marketingleiter von Spreafico Francesco & F.lli.
Hinzu gesellen sich Beiträge einiger Vertreter der wichtigsten Erzeuger- und Konsumentengebiete weltweit, darunter Jorge Enrique Restrepo, CEO des kolumbianischen Verbands Corpohass, der von Nachhaltigkeit bis Marketing über diverse Aspekte der kolumbianischen Avocado sprechen wird. Außerdem haben Therese Bruwer aus dem Forschungsteam der Firma Westfalia Fruit International mit Sitz in Südafrika sowie Benjamin Mutuku Tito, Direktor des kenianischen Horticultural Crops Directorate, ihre Teilnahme bestätigt. Technischer werden die Vorträge von Paz Garcia, Verantwortlicher für den Bereich Food der deutschen Firma Ziehl-Abegg, der über ideale Belüftungsmethoden sprechen wird, sowie von Prof. Ernst Woltering der niederländischen Wageningen University & Research.
Ebenfalls zum Tropical Fruit Congress gehören technische Workshops, ein thematischer Ausstellungsbereich sowie Gelegenheit zum Networking, sowohl während der Kaffeepause als auch beim Businesslunch während den zwei Sessions.
