Nachschlagewerk zur Lebensmittelsicherheit in Europa aktualisiert
Foto: Africa Studio/AdobeStockDas Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat die 5. Auflage des „EU Food Safety Almanac“ herausgebracht. Das Nachschlagewerk bietet dem Institut zufolge einen aktuellen Überblick über die Zuständigkeiten der wesentlichen Akteure der Lebens- und Futtermittelsicherheit in 37 europäischen Ländern. Den Fokus legt die Behörde dabei auf die Bewertung gesundheitlicher ...
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