QS: Kennzeichnung und Erläuterung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen

Weil das Thema Nachhaltigkeit für Verbraucher und Marktbeteiligte immer wichtiger wird, wollen Erzeugerbetriebe im QS-System ihr Engagement und ihre erbrachten Leistungen noch transparenter und besser nachweisbar darstellen.

Das können sie laut QS in den ab 2022 geltenden QS-Leitfäden Erzeugung Obst, Gemüse und Kartoffeln und QS-GAP machen, in dem alle Anforderungen mit einem grünen Erdkugel-Symbol gekennzeichnet sind, die auf das Thema Nachhaltigkeit einzahlen.
Ergänzend zu beiden Leitfäden Erzeugung Obst, Gemüse und Kartoffeln und QS-GAP hat QS das Dokument 'Erläuterungen von Nachhaltigkeitsmaßnahmen' veröffentlicht. Es beinhaltet eine Übersicht der betreffenden Anforderungen der Leitfäden, ordnet diese den drei Säulen der Nachhaltigkeit (Ökonomie, Ökologie, Soziales) zu und erläutert, in welchem Bezug sie zum Thema Nachhaltigkeit stehen, heißt es weiter.