QS: Kombi-Checkliste für die Verarbeitung
Be- bzw. verarbeitetes Obst, Gemüse und Kartoffeln gehört seit Einführung des neuen QS-Leitfadens Bearbeitung/Verarbeitung im vergangenen Jahr auch in den Geltungsbereich des QS-Systems. Bisher, so QS, mussten bei Unternehmen, die neben Fleisch auch Obst, Gemüse oder Kartoffeln verarbeiten, die Bewertungen beider Systemketten in separaten Checklisten eingetragen werden.Seit dem 1. März ...
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