Am Point of Sale sind LEH-Mitarbeiter zum einen die Schnittstelle zum Verbraucher, dem sie Wissen über die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln vermitteln. Zum anderen sind sie für die Qualitätssicherung vor Ort verantwortlich, kontrollieren die Einhaltung der Hygienevorschriften und führen Wareneingangskontrollen durch. Um dafür bestens vorbereitet zu sein, unterstützt QS nach ...
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