QS: Potenzial von Blockchain in der Lebensmittelwertschöpfungskette

In Zusammenarbeit mit der Hochschule Osnabrück hat sich QS mit den Potenzialen von ausgewählten Distributed Ledger Technologien (insb. Blockchain) in der Lebensmittelwertschöpfungskette beschäftigt. Hierbei stand insbesondere die Frage im Fokus, ob Blockchain oder andere Technologien einen Mehrwert für das QS-System darstellen und welche potenziellen Anwendungsfelder hier infrage kämen, so QS.Hierzu ...