Schweiz: Durchschnittliche Erdbeer-Ernte erwartet - Bio-Anbau legt zu

Die Schweizer Produzenten erwarten eine durchschnittliche Ernte. Gestiegen sind der Bio-Anbau sowie die Flächen mit Witterungsschutz. Wie der Schweizer Obstverband mitteilt, wird auf 510 ha (-0,3 %) produziert, die Anbauflächen sind konstant. Um die Inlandversorgung zu sichern, wurde die Fläche, die unter Witterungsschutz steht, vergrößert. Im Jahr 2019 stehen 34,2 % (174,5 ha) der Erdbeerflächen unter Witterungsschutz.

Ab KW 23 werden die Schweizer Erdbeeren den Bedarf vollumfänglich abdecken und das für mindestens drei Wochen. Durvch die neuen Produktionsmethoden können die Beeren bis in den Herbst aus inländischer Produktion genossen werden. Rund ein Drittel der in der Schweiz konsumierten Erdbeeren stamme aus heimischer Produktion. Der Rest wird importiert, hauptsächlich vor der Inlandsaison. Schweizer Erdbeeren heben sich puncto Frische von weither transportierter ausländischer Konkurrenz ab. Der Pro-Kopf-Konsum beträgt 2,2 kg. Gemessen an der Erntemenge ist die Erdbeere die drittwichtigste einheimische Tafelfrucht.