Schweiz: Rhabarber-Saison gestartet

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Das süß-saure Gemüse liegt im Trend. Besonders die rotfarbigen Stängel sind beliebt, denn sie sind milder im Geschmack. Rhabarber wird im Herbst oder gegen Ende des Winters für sechs bis zehn Jahre am gleichen Standort gepflanzt. Sie bevorzugen tiefgründige, feuchte und durchlässige Böden. Somit sind optimale Bedingungen geschaffen, damit im ...

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