Tesco: Mit ungewaschenen Kartoffeln Food Waste reduzieren und Shelf life verlängern

Tesco will die Verkaufsweise aus den 1970er Jahren, als Kartoffeln ungewaschen verkauft wurden, nach eigenen Angaben wieder zurückbringen. Vor kurzem wurde bereits ein erster Versuch mit Bio-Kartoffeln positiv durchgeführt. Laut Tesco hat sich das Shelf life fast verdoppelt, die Kartoffeln sind bis zu fünf Tage länger frisch.