Versuchszentrum Laimburg stellt neue Erkenntnisse zur Obstlagerung vor

Foto: Laimburg/A. SeppiWährend der Lagerungstagung des Versuchszentrums Laimburg präsentierten Experten des Zentrums sowie externe Spezialisten neue Erkenntnisse in der Lagerungstechnologie.Ein Drittel der für die menschliche Ernährung produzierten Nahrungsmittel gehe zwischen Anbau und Konsum verloren, so das Versuchszentrum in einer eigenen Meldung. In diesem Zusammenhang spiele auch die Lagerung eine Rolle, ...