Vom Fastfood zum Freshfood: FRUIT LOGISTICA Trendreport Teil 4

Das Rezept für das Wachstum des Food-Service-Sektors in den nächsten zehn Jahren beinhaltet immer mehr frische, hochwertige Zutaten, einschließlich Obst und Gemüse.In einer Zeit, in der sich die Qualität von Fast Food rasant verbessert und die Nachfrage nach Außer-Haus-Mahlzeiten ungebrochen ist, könnte die Frischfruchtbranche von dem anhaltenden Trend in Richtung ...