VSP: Champignonproduktion nahm 2016 um 2,9 Produzent zu

Dafür habe das Wachstum mit 168 t um 10 t unter dem überproportional gestiegenen Importwachstum (176t/+7,2%) gelegen. Der Importwert liege laut Zollstatistik für 2015 und 2016 unverändert bei 3,10 CHF/kg, teilt der Verband Schweizer Pilzproduzenten (VSP) mit.Die Produktionsmenge für Shiitake im Bereich Edelpilze liege mit 78 t ähnlich wie im ...