Wachstum im Ökolandbau nicht ohne Verbrauchernachfrage

Beim gesellschaftlich gewünschten Ausbau der Biolandwirtschaft nimmt der Vorsitzende des Ausschusses Ökolandbau im Landvolk Niedersachsen, Carsten Bauck, auch die Bürger in die Pflicht. Bauck stellte fest, dass der weitere Ausbau des ökologischen Landbaus nicht allein Aufgabe der Politik sei, sondern auch des Verbrauchers, da ein Zuwachs immer auch über die ...