All Kartoffeln articles – Page 7
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ArticleBLE: Weniger Kartoffelerzeugnisse, mehr Frischkartoffeln verbraucht
Foto: BLEInsgesamt 59,4 kg Kartoffeln verbrauchte jeder Bundesbürger im Wirtschaftsjahr 2020/21 – zwei Kilogramm mehr als im Vorjahr. Dabei sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffelerzeugnissen, wie Pommes frites, Kartoffelsalat oder Chips, um 400 g. Der Verbrauch von Speisefrischkartoffeln stieg hingegen um rund drei Kilogramm pro Person und liegt nach vorläufigen Angaben ...
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ArticleKartoffeln: Europlant stellt Low Input Programm vor
Foto: Europant Pflanzenzucht GmbHIm Fokus der Sortenentwicklung steht bei Europlant seit vielen Jahren die Verbesserung der natürlichen Resistenzen gegen Kartoffelkrankheiten und Schädlinge, die Stärkung der Resilienzen gegen Umwelteinflüsse und eine Steigerung der Anbaueffizienz, verbunden mit gleichbleibend stabilen Sorteneigenschaften hinsichtlich des Geschmacks und des Aussehens, so Europlant. Das Ergebnis dieser Arbeit ...
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ArticleKartoffelhandel nimmt Ausbildung qualifizierter Arbeitskräfte selbst in die Hand
Nachwuchs für den eigenen Betrieb zu finden, wird immer schwieriger. Diese Erfahrung machen viele Unternehmen. „Deshalb engagieren wir uns innerhalb der Kartoffelbranche für eine qualitativ hochwertige Fachkräfteausbildungen. Nur so können wir in Deutschland langfristig die Versorgung mit heimischen Kartoffeln gewährleisten und den Fortbestand unserer zahlreichen Familienunternehmen sichern“, sagt Thomas Herkenrath, ...
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ArticleKleinere Kartoffelernte in Nordwesteuropa erwartet
Die Organisation Nordwesteuropäischer Kartoffelanbauer (NEPG) rechnet für Belgien, Deutschland, Frankreich und die Niederlande in diesem Jahr gegenüber 2020 mit einer insgesamt kleineren Kartoffelernte. In einer aktuellen Schätzung für diese Erzeugerländer beziffert der Verband das diesjährige Aufkommen auf 22,7 Mio t; gegenüber dem Vorjahr wäre dies ein Rückgang um 3,4 %. ...
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ArticleGfK Consumer Index: Weiterer Mengen- und Umsatzrückgang für O+G und Kartoffeln
Frisches Obst/Gemüse/Kartoffeln reiht sich im Oktober 2021 in den negativen Trend ein und verzeichnet mit -3,5 % einen Umsatzrückgang proportional zum Gesamtmarkt. In der Menge ist der Verlust sogar noch deutlicher (-7 % im Vergleich zum Oktober 2020) – lediglich das höhere Preisniveau wirkt hier etwas entgegen, heißt es im ...
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ArticleThüringen: Überdurchschnittliche Kartoffelernte
Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik gab es nach den durchwachsenen Kartoffelernten der vergangenen drei Jahre im aktuellen Jahr 2021 wieder ein überdurchschnittliches Ergebnis. Die Thüringer Landwirte ernteten im Schnitt 41 t Kartoffeln je Hektar. Der diesjährige Ertrag liegt somit um 7 t je Hektar bzw. 21 & über ...
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Neubenennung der Mitglieder im QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln
Die ab dem 1. Januar 2022 geltende Liste mit den Mitgliedern des QS-Fachbeirats Obst, Gemüse, Kartoffeln finden Sie hier.Der QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln setzt sich aus Vertretern aller Stufen der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln zusammen. Die Mitglieder des Fachbeirats definieren die QS-Anforderungen an die Produktion und Vermarktung von Obst, Gemüse ...
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ArticlePeru: Süßkartoffelexporte steigen deutlich
Foto: mates/AdobeStockVon Januar bis September 2021 erreichten die peruanischen Süßkartoffelexporte 9.503 t bei einem FOB-Wert von 3,6 Mio US-Dollar, was einer Steigerung des Volumens um 43 % und des Wertes um 84 % entspricht. Wie agraria.pe mitteilte, sei Peru mit diesem Ergebnis auf dem besten Weg, einen Exportrekord zu brechen. ...
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ArticleNiederlande: Speisekartoffeln stehen unter Druck
Der Bruttoertrag an Speisekartoffeln dürfte 2021 in den Niederlanden mit insgesamt 3,5 Mio t beinahe 5 % unter dem Wert des Vorjahres liegen. Dies geht aus aktuellen Daten des Nationalen Statistikamtes CBS hervor. Die Anbaufläche für Speisekartoffeln ging demnach in diesem Jahr um fast 7 % auf 71.400 ha zurück. ...
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ArticleAMI: Enttäuschender Auftakt der Bevorratungsaktionen mit Kartoffeln
Foto: New Africa/AdobeStockAnders als in anderen Jahren fruchteten die vielen Sonderaktion im LEH mit Kartoffeln in größeren Packungseinheiten im September kaum. Die Einkäufe privater Haushalte sanken um 7,8 %, sowohl gegen über 2020 als auch 2019.Trotz vieler Werbeanstöße haben sich die Verbraucher in Deutschland im September beim Einkauf von Speisekartoffeln ...
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ArticleNorma: Eigenmarke Ernte Krone optimiert Kartoffelnetze
Foto: NormaDank der neuen und optimierten Carry-Fresh-Netze CLAF® kann bis zu 50 % des Verpackungsmaterials eingespart werden. Hinzu kommt, dass bei der Herstellung lediglich ein Material für Netz und Banderole verwendet wird. Die Entsorgung in der gelben Tonne wird so noch bequemer möglich, teitl Norma mit. Die umweltschonenderen Verpackungsnetze seien ...
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ArticleDeutschland: Ausreichendes Kartoffelangebot
Foto: Daniel Ernst/AdobeStockIn Deutschland laufen Ernte und Einlagerung von Speisekartoffeln auf Hochtouren. Das am Markt zur Verfügung stehende Angebot ist dementsprechend gut ausreichend, um die Nachfrage zu bedienen. Hinsichtlich der Erntemenge ist man vielerorts durchaus zufrieden. Aufgrund von zahlreichen Qualitätsproblemen wie Beschädigungen, Fäulnis, Drahtwurm und Hohlherzigkeit dürfte aber in dieser ...
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ArticleÖsterreich: Kartoffelmarkt mit stabilen Erzeugerpreisen
Die österreichische Kartoffelernte befindet sich in der Endphase. Bei optimalen Bedingungen gingen die Rodearbeiten in den letzten Tagen rasch voran, sodass der Großteil der Felder mittlerweile auch schon abgeerntet ist. Die Lager sind bei den Händlern auch schon recht gut gefüllt. Qualitativ gibt es heuer aber vielerorts Probleme mit Drahtwurmbefall, ...
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ArticleDeutschland: Durchschnittliche Erntemenge bei Kartoffeln erwartet
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) teilt mit, dass, basierend auf den bisher vorliegenden Rodeergebnissen eine Erntemenge von rund 10,6 Mio t erwartet wird. Im Vergleich zum vergangenen Jahr sind das 9,2 %. Gegenüber dem Durchschnitt der ...
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ArticleAgroscope stellt neue Diagnostikmethode für bakterielle Kartoffelkrankheiten vor
Foto: mbongo - stock.adobe.coBakterielle Krankheiten können den Ertrag von Kartoffeln beeinträchtigen. Die bisher in der Schweiz verwendete Diagnostikmethode deckt die steigende Nachfrage nach Tests nicht mehr ausreichend. Agroscope hat jetzt neue Lösungen entwickelt. „Die phytopathogenen Bakterien Clavibacter sepedonicus (Cs) und Ralstonia solanacearum (Rs) verursachen Ringfäule und Braunfäule bei Kartoffeln, zwei ...
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ArticleDeutschland: Durchschnittliche Kartoffelerträge erwartet
Bei meist günstigen Witterungsbedingungen kamen in der vergangenen Woche die Rodearbeiten ein großes Stück voran. Mit fortschreitender Kartoffelernte werden die Aussagen zu Erträgen und Qualitäten nach und nach fundierter. Wie AIZ Infodienste mitteilte, dürften heuer die Erträge über das gesamte Bundesgebiet weitgehend durchschnittlich ausfallen. Bei den Qualitäten bestehen dagegen große ...
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ArticleÖsterreich: Speisekartoffel-Haupternte schreitet zügig voran
Foto: gitusik/AdobeStockDer Speisekartoffelmarkt präsentiert sich kaum verändert zur Vorwoche. Die Haupternte schreitet zügig voran, entsprechend groß ist das verfügbare Angebot. Die Erträge fallen nach Angaben der Interessengemeinschaft Erdäpfelbau bei den Hauptsorten regional sehr unterschiedlich aus. Von überdurchschnittlichen Ergebnissen in den Spätgebieten Ober- und Niederösterreichs bis zu unter 30 t/ha in ...
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ArticleDKHV: "Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung" bei Kartoffeln
2021 stellt die Kartoffelbranche erneut vor große Herausforderungen. Pandemiebedingt waren die Absätze in Gastronomie und Außer-Haus-Verpflegung wiederum unterdurchschnittlich, der Absatz von frischen Speisekartoffeln blieb konstant. Da noch erhebliche Mengen an alterntiger Ware vorrätig waren, wurden Anbaueinschränkungen empfohlen. Damit wurde erstmals seit 2016 nach vorläufigen statistischen Angaben die Kartoffelanbaufläche nicht mehr ...
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Article5. Bio-Fachforum Gemüse und Kartoffeln: Roboter-Präsentation und Bio-Strategien des LEH
Das Fachforum richtet seinen Blick am 10. November auf den Gemüseacker der Zukunft und stellt fünf Roboter vor. Vorträge über die weitere Entwicklung der Robotik in der Landwirtschaft ergänzen die Präsentation, so das Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen. Auf dem Fachforum sprechen Vertreter von Rewe, Lidl, Edeka, Kaufland und Bünting über ihre ...
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ArticleDRV-Kartoffelausschuss: Mit eigener Kraft durch die Krise - Durchschnittliche Ernte erwartet
Bei der 100. Sitzung des Kartoffelausschusses wurde mit Blick auf die Corona-Pandemie und das Marktgeschehen betont, dass die Kartoffelwirtschaft bisher mit eigener Kraft durch diese schwierige Zeit gekommen ist. Die Lockdowns legten die Gastronomie, das Gastgewerbe und den Tourismus lahm. Dadurch sank der Kartoffelabsatz in diesen Segmenten erheblich. Für Veredelungskartoffelproduzenten ...