Christine Weiser
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ArticlePilze als Proteinquelle und Verständnis für die Branche
Ob Burger, Hackfleisch oder Jacobsmuscheln: Wer sich vegan ernähren möchte, muss auf diese Produkte nicht verzichten. Denn bei Banken Champignons kommt jeder auf seine Kosten, der sich proteinreich ernähren möchte. Seit diesem Jahr finden sich die Pilz-Produkte im LEH, die nicht Fleisch noch Fisch sind. Wer es convenient mag, kauft ...
NewsInsights aplenty at first ever Global Tropicals Congress
There is plenty of untapped potential in the tropicals market – provided you get the quality and consistency right