Österreich: Sehr unterschiedliche Absatzsituation auf dem Kartoffelmarkt

Der österreichische Kartoffelmarkt bleibt auch weiterhin in einer stabilen Situation. Die Lieferungen an den Lebensmittelhandel laufen auf unverändert konstantem Niveau. Seit Saisonbeginn deutlich unter den Vorjahren liegen in diesem Jahr allerdings die Absatzmengen u.a. in der Gastronomie, schreibt AIZ Infodienst. Dort, wo die inländische Herkunftskennzeichnung fehlt, greift man verstärkt zu ...