AMI: Entspannter Speisefrühkartoffelmarkt

Frühkartoffeln aus Ägypten warten umfangreich in Kühllägern auf ihren Einsatz, auch Ware aus Israel steht den Abpackern zur Verfügung. Der Absatz nach Ostern war wie gewohnt sehr ruhig, berichtet die AMI. Die Historie zeigt, dass in jener Woche 25 % weniger Kartoffeln eingekauft werden als in der Woche vor Ostern. ...