BVL: Kein Ochratoxin in Nüssen gefunden
Foto: Timo Klostermeier/pixelioMykotoxine (Pilzgifte) in Nüssen sind nicht mit bloßem Auge zu erkennen oder über den Geruch zu identifizieren, warnt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Die Auswertung der im Jahr 2019 von Deutschland in das Schnellwarnsystem eingestellten Meldungen zu Mykotoxinen in Nüssen lieferte folgendes Ergebnis:Es gab insgesamt 48 ...
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