Zum dritten Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung am 29. September fordert die Deutsche Umwelthilfe (DUH) zusammen mit dem Bündnis Lebensmittelrettung angesichts der sich zuspitzenden Ernährungskrise ein Ende der Lebensmittelverschwendung. In einem gemeinsamen Positionspapier formuliert das Bündnis fünf effektive Lösungsansätze zur Rettung genießbarer Lebensmittel: Verbindliche Reduktionsziele, verbesserte Datenlage, Lebensmittel-Nutzungshierarche, Rechtssicherheit für Retterorganisationen ...
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