Nach der ersten vorläufigen Schätzung der Birnenernte zum Stichtag 20. August 2025 erwartet das Statistische Bundesamt (Destatis) eine Erntemenge von 40.200 t.
Sie wird damit voraussichtlich um 2.100 t und 5,6 % höher ausfallen als im zehnjährigen Durchschnitt der Jahre 2015 bis 2024. Verglichen mit der Birnenernte des Vorjahres (39.000 t) wird für die diesjährige Ernte eine Steigerung von 3,1 % erwartet.
In Baden-Württemberg, dem bedeutendsten Bundesland für den Birnenanbau, werden Destatis zufolge etwa 43 % der deutschen Birnen geerntet. Mit 17.200 t wird die Birnenernte dort aber voraussichtlich um 14 % gegenüber dem Vorjahr zurückgehen. An zweiter Stelle folgt Niedersachsen mit einer Erntemenge von 7.100 t und einem Plus von 31 % zum Vorjahr. An dritter und vierter Stelle liegen Nordrhein-Westfalen mit 5.300 t (+92 %) und Bayern mit 4.100 t (-19 %).
