Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, rechnen die auf Marktobstbau ausgerichteten Thüringer Obstbaubetriebe nach einer ersten Schätzung bei allen erfassten Obstsorten mit einer überdurchschnittlichen Ernte.
Auf der 768 ha umfassenden ertragsfähigen Anbaufläche von Äpfeln liegt der geschätzte Ertrag bei rund 30 t/ha. Im Vergleich zum langjährigen Mittel der Jahre 2019/2024 entspricht dies einem Ertragsplus von einem Drittel (+7 t/ha bzw. +33 %). Die voraussichtliche Erntemenge beläuft sich auf rund 23.000 t Äpfel (+2.600 t bzw. +13 % zum langjährigen Mittel).
Bei Pflaumen und Zwetschen wird nach der ersten Schätzung zufolge ein Ertrag von 15 t/ha prognostiziert, was einem Plus von 6 t/ha bzw. 63 % gegenüber dem langjährigen Mittel der Jahre 2019/2024 bedeutet. Es wird mit einer Erntemenge von rund 2.400 t gerechnet. Die ertragsfähige Anbaufläche beträgt hierbei 164 ha.
Auf rund 19 ha erfolgte in diesem Jahr der Anbau von Mirabellen und Renekloden. Im vergangenen Jahr meldeten alle Berichterstatter bei Mirabellen/Renekloden bedingt durch Frost einen Totalausfall. Im Erntejahr 2025 rechnen die Thüringer Obstbauern mit einem Ertrag von rund 12 t/ha, was gegenüber dem langjährigen Mittel der Jahre 2019/2024 einem Plus von 4 t/ha bzw. +50 % entspricht.
Für die Süßkirschen wird ein Hektarertrag von 7 t erwartet. Nach dieser Schätzung weist der Ertrag gegenüber dem langjährigen Mittel der Jahre 2019/2024 ein Plus von mehr als einem Drittel auf (+2 t/ha bzw. +34 %). Es wird mit einer Erntemenge von rund 1.900 t Süßkirschen gerechnet.
Die Prognose bei den Sauerkirschen beläuft sich auf 12 t/ha. Diese Ertragsschätzung liegt analog zu den Süßkirschen um mehr als ein Drittel (+3 t/ha bzw. +39 %) über dem Wert des langjährigen Durchschnitts der Jahre 2019/2024. Insgesamt wird eine Erntemenge von knapp 1.900 t Sauerkirschen erwartet.
Auf rund 19 ha werden im Jahr 2025 in Thüringen Birnen geerntet. Die erste Ertragsvorschätzung beläuft sich hierbei auf rund 11 t/ha. Die erwartete Erntemenge beträgt rund 210 t Birnen.
