Fruchthandel

Deutschland: Steigende Angebotsmenge bei Eissalat

2024-07-11T11:24:00

Zwei Eissalatköpfe

Image: oxie99 - Adobe Stock

Mit den günstigen Witterungsbedingungen durch Niederschläge und hohe Temperaturen ist das Angebot an Eissalat zuletzt gestiegen. Dennoch ist die Ware Großteils in Kontrakten mit dem Lebensmitteleinzelhandel (LEH) gebunden, sodass die Preise festbleiben.

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