Fruchthandel

Druck am Blumenkohlmarkt: knappe Verfügbarkeit, Aussicht auf Entspannung

2023-08-17T14:26:00

Blumenkohl

Image: Andrii/AdobeStock

Die nass kalte Witterung der vergangenen Wochen bremste die Pflanzenentwicklung der Blumenkohlbestände. Dies führte Anfang August zu einer enormen Angebotsknappheit. Folglich erhöhten sich die die Preise auf allen Handelsebenen.

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