Fruchthandel

Frische Seminar-Webinar liefert Infos für die sichere Beurteilung von O+G

2023-06-26T13:54:00

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O+G-Erzeugnisse entwickeln sich nach der Ernte stets weiter: sichtbar und unsichtbar. Eine besondere Herausforderung bei der Beurteilung der Artikel stellen unsichtbare Attribute wie Haltbarkeit, Mängel im Inneren der Frucht, Temperaturschäden und Reifeparameter dar.

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