In Hamburg sind im vergangenen Jahr mehr als 60.000 t Äpfel geerntet worden. Rechnerisch kann damit jede Hamburgerin bzw. jeder Hamburger jährlich rund 32 kg Äpfel aus heimischer Produktion essen. Das geht aus einer neuen Langzeitbetrachtung hervor, die das Statistikamt Nord veröffentlicht hat.
Die Auswertung zeige, dass auch im gartenbaulichen Bereich der landwirtschaftliche Strukturwandel Auswirkungen entfalte.
Obwohl sich traditionelle Familienbetriebe zu fortschrittlichen und innovativen Gärtnereien und Baumobstbetrieben entwickelt haben, sei der Trend zu immer weniger Betrieben mit größeren Flächen ungebrochen.
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