Landgard: ​Erster frischer Rhabarber vom Niederrhein

In der KW 7 haben die Landgard-Mitgliedsbetriebe im Westen mit der Ernte des ersten frischen Rhabarbers aus regionalem Anbau begonnen. Die aktuell noch in begrenzten Mengen erhältlichen zarten Stangen des Fruchtgemüses wachsen in Hallen oder Treibhäusern bei einer konstanten Temperatur von 15 Grad heran, so Landgard.