Seit längerem befindet sich der Branchenverband LTO Noord diesbezüglich im Gespräch mit Vertretern aus dem LEH. Gerade auch mit dem Label „Fair Produce“ gekennzeichnete Produkte müssten einen höheren Mehrwert erzielen, um die damit einhergehende Verbesserung der Arbeitsbedingungen weiter zu sichern und die Zukunftsfähigkeit des niederländischen Pilzsektors aufrecht zu erhalten. Die Fachgruppe Pilze von LTO Noord ist im Dialog mit den Ketten Jumbo, Superunie und Coop, das Gespräch soll aber auch mit Albert Heijn und den Discountern Aldi und Lidl gesucht werden, berichtet der Verband.
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