Obst und Gemüse - 1000 gute Gründe: Dieser Kohl treibt leckere Blüten

Bei Brokkoli isst man eigentlich die ungeöffneten Blütenknospen einer Kohl-Pflanze. Auch wer nicht gerne Blätterkohl mag, sollte sich also mit diesem Gemüse anfreunden können – zumal der Geschmack wunderbar mild und nussig ist und die Zubereitungsmöglichkeiten unglaublich vielfältig sind, so die Initiative Obst und Gemüse - 1000 gute Gründe.