Die Pfifferlingsaison am Balkan nimmt allmählich Fahrt auf. Pilze Niklas hat die ersten Pfifferlinge aus Serbien erhalten, Bulgarien läuft bereits seit einigen Tagen mit moderaten Mengen. Die Qualität ist laut dem Unternehmen aktuell sehr gut.
'Wir bieten sortierte Pfifferlinge nach Größe (ausgesucht kleine, mittlere, unsortierte), pfannenfertige (vorgewaschene) Pilze für den Großhandel und auch in Kleinverpackungen für den Lebensmitteleinzelhandel an. Wir hoffen, dass sich die Saison am Balkan positiv entwickelt und trotz des Russland-Ukraine-Konflikts noch lange anhält', so Lisa Niklas.
