Die Qualitätssicherung im vielfältigen Gemüse-Sortiment steht im Mittelpunkt des Präsenz-Seminars „Qualitäts- und Wareneingangskontrolle – Schwerpunkt Gemüse“ am 12. Juni 2024 auf dem Großmarkt München, so der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV).
Bei diesem Frische Seminar der Bildungsplattform des DFHV erhalten die Teilnehmenden grundlegende Informationen, um die Artikel schnell und effizient sowohl auf Basis der gesetzlichen Vorgaben als auch gemäß der Kundenspezifikationen zu beurteilen.
Die Tagesveranstaltung ist praxisorientiert ausgerichtet. Es besteht ausreichend Gelegenheit, Warenmuster nach qualitativen Kriterien zu bewerten und die Ergebnisse mit dem Referenten vor Ort zu diskutieren. Vor dem Seminar wird eine exklusive Führung durch die Münchner Großmarkthalle angeboten.
Die berufsbegleitende Fortbildung richtet sich an Mitarbeitende im Warenein- und –ausgang, in der Qualitätssicherung und –kontrolle sowie im Einkauf und Vertrieb. DFHV-Mitglieder profitieren von der speziellen Teilnahmegebühr. Aufgrund der begrenzten Platzzahl empfiehlt das Frische Seminar, sich frühzeitig anzumelden. Kooperationspartner dieser Veranstaltung sind die Markthallen München und der Verband des Bayerischen Fruchtimport- und Großhandels. Nähere Informationen sind unter: www.frischeseminar.de zu finden.
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