Rijk Zwaan: Frisches Gemüse gewinnt weiter an Boden im Foodservice-Markt

Daten über den Markt für Gastronomiedienstleistungen zu bekommen sei deutlich schwieriger als für den Einzelhandel. Bauke van Lenteren, Managerin Convenience bei Rijk Zwaan, erklärte, dass frisches Gemüse aber eine immer wichtigere Zutat im wachsenden Markt der Gastronomie sei. Rijk Zwaan reagiere auf den sich fortsetzenden Trend mit Innovationen und spezifischen ...