Das Marktforschungsunternehmen Nielsen schätzt den jährlichen globalen Snackmarkt auf 374 Mrd US-Dollar, die Ausgaben steigen jedes Jahr um 2 %. Es gibt ein sehr breites Snackangebot, aber die Menschen kehren zunehmend zu den Grundlagen zurück: natürlich und gesund. Das macht frisches Obst und Gemüse zu den perfekten Snacks. „Die Haushalte werden kleiner, wir arbeiten und verdienen mehr und legen auch immer mehr Wert auf Gesundheit und Komfort. Diese Entwicklungen spiegeln sich auf allen Kontinenten wider“, so Heleen van Rijn, Marketing bei Rijk Zwaan. In Sachen Marketing arbeitet Rijk Zwaan als Sparringspartner für seinePartner entlang der gesamten Frischekette. Die Ergebnisse der Geschmackstests und der Verbraucherforschung werden mit ihnen geteilt und können eine Rolle beim Category Management, der Positionierung, Promotion und Verpackung spielen. Gemeinsam könne der Markt so für gesunde Snacks weiterentwickelt werden, unter dem Motto 'Sharing a healthy future'.