Schweiz: Möhre ist das Lieblingsgemüse der Eidgenossen

Foto: Petra Bork - Pixelio

Der Karottenkonsum lag 2018 in der Schweiz bei 8,45 Kg pro Kopf. Auf Platz 2 folgen die Tomaten.

Wie der Landwirtschaftliche Informationsdienst unter Berufung auf den Statistischen Jahresbericht Gemüse der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen berichtet, wurde der Vorjahreswert von 7,91 Kg damit sogar deutlich übertroffen. Tomaten erreichten 6,74 kg pro Kopf, gefolgt von Paprika mit 4,5 kg pro Kopf. Separat auf Rang 10 liegen die Cherry-Tomaten mit 2,85 Kg pro Kopf. Würde man diese zu den anderen Tomaten hinzurechnen, würde der Gesamtverzehr die Karotte von Platz eins verdrängen. Der Gesamtkonsum von Karotten lag bei 71.718 t, Tomaten erreichten insgesamt 57.154 t.