Wirtschaftssenator Michael Westhagemann: „Unternehmen brauchen einen klaren Horizont, um Investitionen zu tätigen und die für sie wichtigen Weichen stellen zu können. Diesen geben wir den auf dem Großmarkt tätigen 350 kleinen und mittelständischen Betrieben mit der Standortgarantie bis Ende 2044. Das stärkt den Standort, unterstützt die Sicherung von Arbeitsplätzen und den Erhalt von Steuereinnahmen. Für die Hamburger Unternehmen des Importhandels, des Großhandels und des Einzelhandels sowie die Erzeuger aus Hamburg und dem Umland ist das eine gute Nachricht.“
Eliane Steinmeyer, Geschäftsführerin des Großmarkt Hamburg Obst, Gemüse und Blumen: „Damit wird die Zukunft unserer Mieter und die Versorgung der norddeutschen Bevölkerung mit gesunder Nahrung gesichert. Für uns als grünes Herz der Stadt zählt vor allem die Frische. Mit seiner exzellenten Lage auf dem 27 ha großen Gelände hat der Großmarkt einen entscheidenden strategischen Vorteil: Direkt am Hafen, mit dem Hauptbahnhof um die Ecke und der Autobahn gleich vor der Tür, ist Deutschlands größtes Frische-Zentrum sowohl für die regionalen Erzeuger, als auch für die Produkte aus aller Welt verkehrstechnisch optimal angebunden.“
Als städtisches Unternehmen fühlt sich der Hamburger Großmarkt nach eigenen Angaben verpflichtet, an zentraler Stelle die kontinuierliche Versorgung mit frischer Produktvielfalt zu garantieren. Die Bedeutung spiegelt sich auch in der Vollauslastung der Handels- und Lagerflächen wider. 24/7 stellen 350 klein- und mittelständische Unternehmen mit ihren rund 3.200 Beschäftigten sicher, dass rund 6.000 Gewerbekunden Obst, Gemüse und Blumen sowohl aus regionaler Produktion, als auch aus aller Welt in bester Qualität früh morgens in die Geschäfte bringen. Die Erzeuger und Großhändler sind überwiegend Familienbetriebe, die teilweise bereits in der vierten oder fünften Generation tätig sind. Pro Jahr werden derzeit auf dem Hamburger Großmarkt rund 1,5 Mio t Waren mit einem Volumen von rund 2 Mrd Euro umgeschlagen.
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