Winzer pflegt Weintradition mit der Craemer Palettenbox CB3 High

Mit Liebe und Leidenschaft verknüpft eine Winzerfamilie auf ihrem Weingut in Rheinhessen Tradition und moderne Handwerkskunst. Seit sechs Generationen steht der Betrieb für handverlesene „Genießer-Weine“ und feinen Sekt. Für die Lese und Weiterverarbeitung der empfindlichen roten und weißen Trauben schwören die Winzer nun in der dritten Saison in Folge auf die strapazierfähige Craemer Palettenbox CB3 High. Die großvolumige Kunststoffbox aus hochwertigem, lebensmittelechtem Polyethylen (PE) ersetzt seit Herbst 2023 ein Konkurrenzprodukt – zur vollsten Zufriedenheit.

Der Weingutbetreiber schätzt an der Craemer Box die „verlässliche Unterstützung für einen reibungslosen und schonenden Ablauf“. Wegen ihrer empfindlich dünnen Schale brauchen Weintrauben im Lese- und Verarbeitungsprozess besondere Sorgfalt und schonende Behandlung. In Rheinhessen erntet man sie für Grauburgunder, Blanc de Noir, Silvaner, Weißburgunder, Rotwein oder Rosé.

Die CB3 High im Industriemaß (1.200 mm x 1.000 mm) mit drei Längskufen und einer Höhe von 1.140 mm hat mit ihrem Fassungsvermögen von rund 1.000 l ein deutlich höheres Innenvolumen als die meisten Palettenboxen. „Die CB3 High ist durch ihr großes Volumen für die Weinlese mit Maschinen bestens geeignet, das Kippen mit unserem Traubenvollernter Marke Ero ist sehr leicht“, lobt der Winzer, „ein voller Kübel der Maschine füllt zwei Craemer Palettenboxen zu etwa 85 % bis 90 %. Das ist optimal für den Transport und die Weiterverarbeitung.“

Die Boxen seien in mehrfacher Hinsicht „ideal“. Sie seien „sehr robust“, selbst beim Kippen auf dem Drehkranz. Der Rheinhesse hat entdeckt: „Die CB3 High ist perfekt für die Maischegärung – Deckel auf, Maische stampfen und Deckel wieder zu.“ Die formstabilen Kufen sorgten dabei für guten Halt. Die hohe Palettenbox sei dann sogar platzsparend voll stapelbar und auch manuell leicht zu handhaben. Er schätzt „das einfache Reinigen vor allem von innen durch die glatte Oberfläche“ genauso wie das „sehr gute Preis-Leistungsverhältnis“. Zudem verwendet er die Boxen weiter, bspw. zum Lagern von Saatgut oder Schüttgütern.

Je nach Anwendungsbereich verlassen sich andere Weinbauern auch auf weitere Craemer Behälter wie die SB3 (geschlossen oder perforiert), die Hygienebox HB3 oder die ET Box. Aus geruchs- und geschmacksneutralem PE gefertigt, sind alle – wie auch die CB3 High – für Schimmel und Bakterien unempfindlich, besonders schlag- und stoßfest sowie zu 100 % recycelbar.

Mehr über Craemer unter www.craemer.com  

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