WWF: Qualitätsanforderungen für Kartoffeln führen zu großer Verschwendung
Zwischen Acker und Teller gehen in Deutschland jährlich rund 1,5 Mio t Kartoffeln oder etwa ein Drittel der gesamten Ernte verloren. Dies liegt unter anderem daran, dass sie nicht den optischen Anforderungen des Handels entsprechen. Zu diesem Ergebnis kommt der neue Report „Kleine Makel - Große Folgen“ des World Wide ...
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