All Kräuter articles
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Basilikum am PoS: Bio-Anteil deutlich gestiegen
Frische Kräuter liegen nach wie vor im Trend. Einen Absatzschub haben sie durch die Corona-Pandemie erfahren, aber auch im Kalenderjahr 2023 kauften die privaten Haushalte in Deutschland rund 9 % mehr frische Kräuter als im Jahr 2019 ein.
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Bioland Stiftung fördert Biodiversität in der Landwirtschaft
Die Bioland Stiftung hat ein neues Förderangebot ins Leben gerufen, das ab Juli 2024 innovative Naturschutzmaßnahmen auf landwirtschaftlichen Betrieben honoriert.
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Universität Geisenheim: Verbrauchergeleitete Entwicklung nachhaltiger Verpackungen für Topfkräuter
Das Forschungsprojekt ExtraHerb, finanziert aus Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), hat das Ziel nachhaltigere Lösungen für Topfkräuter-Verpackungen zu entwickeln und diese auf die Bedürfnisse der Verbraucher auszurichten. Denn der Erfolg nachhaltiger Verpackungen hängt in hohem Maße von der Akzeptanz und der richtigen Handhabung der Verbraucher ab.
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Hochschule Osnabrück: Spinat und Basilikum nachhaltig produziert - Nachwuchswissenschaftler gewinnt Promotionspreis
Wer Spinat und Basilikum im Supermarkt kauft, sieht nur die Produkte, die den hohen Ansprüchen von Verbraucherinnen und Verbrauchern genügen.