All Article articles – Page 337
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ArticleHDE: Verbraucherstimmung verbessert sich deutlich
Die Verbraucherstimmung in Deutschland erholt sich weiter. Das geht aus dem aktuellen Konsumbarometer des Handelsverbandes Deutschland (HDE) hervor. Demnach steigt der Index den vierten Monat in Folge und noch dazu so deutlich wie in keinem Monat zuvor. Trotz dieser steilen Aufwärtsbewegung habe die Stimmung der Verbraucherinnen und Verbraucher noch nicht ...
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ArticleAMI: Himbeeren springen bei den Angebotsaktionen in die Top-10
Foto: Tim Reckmann/pixelioZwei gegenläufige Entwicklungen haben im vergangenen Jahr dazu geführt, dass es eine Veränderung in der Top-10 der am häufigsten beworbenen Obstarten gab. Durch einen starken Rückgang der Zahl der Werbeanstöße für Mangos und gleichzeitig deutlich ausgebauten Werbeaktivitäten für Himbeeren haben beide Arten die Zugehörigkeit zur Top-10 der meistbeworbenen ...
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ArticleLorentzen & Sievers: Verpackung – die Herausforderungen sind groß
Foto: Protec MessebauLorentzen & Sievers stellt sich auf der FRUIT LOGISTICA, Halle 21, Stand B-53, den aktuellen Herausforderungen der Branche. Neben dem derzeitigen Schwerpunkt der Kostenreduzierung stehe die Umsetzung der Kreislaufwirtschaft für L&S an wesentlicher Stelle, so die Mitteilung des Unternehmens.Die Kostenreduzierung sieht Frank Schuh, Geschäftsführer von L&S, derzeit als ...
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ArticleFyffes: Oliver Knop übernimmt Leitung des Deutschlandgeschäftes
Foto: FyffesDer Top-Manager mit langjähriger Erfahrung im Konsumgüterbereich hat am 1. Februar bei Fyffes als Managing Director des deutschen Geschäftes begonnen. Dazu gehört neben Fyffes selbst auch Inter Weichert, eine hundertprozentige Tochtergesellschaft. Knops Schwerpunkte lagen in der Vergangenheit im Lebensmittelhandel und Fachhandel. Er hat nahezu 30 Jahre Erfahrung im FMCG-Segment, ...
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ArticlePort International und Zeiler Hungária gewähren Einblicke in nachhaltige Gurkenproduktion
Christian Zeiler (l.) und André Lüling Foto: Port InternationalDen Direktimporteur von frischem Obst und Gemüse Port International und den ungarischen Gurkenproduzenten Zeiler Hungária verbindet eine langjährige Partnerschaft. Was die Produktionsstätte so besonders macht und die Zusammenarbeit auszeichnet, berichten die beiden Geschäftsführer André Lüling (Port International European Sourcing GmbH) und Christian ...
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ArticleFLIA 2023: „Tatayoyo“, Rijk Zwaan B.V., Niederlande ist nominiert
Foto: Rijk ZwaanTatayoyo ist der Markenname für Paprika mit einem ausgeprägten und kräftigen Geschmack. Es gibt ihn in einer Zwischengröße zwischen Block- und Snackpaprika. Der besondere Geschmack stammt ursprünglich von wilden Paprikaschoten. Ideal als gesunder Snack.
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ArticleHACCP bei Obst und Gemüse - Frische Seminar informiert im Frischezentrum Frankfurt
HACCP zählt zu einem der zentralen Aufgabenbereiche, wenn es um die Lebensmittelhygiene im eigenen Unternehmen geht. Sowohl der Gesetzgeber als auch der Standardgeber fordern die unternehmensinterne Gefahrenanalyse. Darüber hinaus ist die Schulung der Mitarbeiter zum Themenkomplex HACCP vorgeschrieben. Das Frische Seminar „HACCP bei Obst und Gemüse - Gefahrenanalyse und Risikobewertung ...
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ArticleSchweiz: Lagerabnahme bei Äpfeln nicht berauschend- Größte bei Birnen seit Jahren
Foto: Marcus61/pixabayDer Lagerbestand für Äpfel lag Ende Januar mit 41.285 t um 5.497 t unter dem von 2022 (46.782 t) und um 3.868 t unter dem aus 2021 (45.153 t). Die Lagerabnahme im Januar ist nicht berauschend und liegt mit 7.162 t um 248 t unter dem Vierjahresschnitt von 7.410 ...
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ArticleApo Conerpo startete Projekt „Pears with love: a case study of sustainable agriculture“
Foto: Apo ConerpoMit diesem europäischen Projekt soll verdeutlicht werden, wie wichtig eine nachhaltige Landwirtschaft ist. Zudem soll bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern das Bewusstsein für die damit entstehenden Vorteile für das Klima und die Umwelt gestärkt werden. Im Mittelpunkt des Projekts steht die Birne, die als Beispiel für eine nachhaltige ...
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ArticleSpanien: Los Gallombares baut seine europäische Führungsposition bei Grünspargel aus
Foto: Los GallombaresMit mehr als zwanzig Jahren Erfahrung auf dem Markt behauptet Los Gallombares (Ventorros de San José/Granada) dank einer erfolgreichen Geschäftsstrategie, die sich auf das Angebot von Premiumqualität und das beste Konsumerlebnis konzentriert, seine Führungsposition als führender Erzeuger und Vermarkter von grünem Spargel in Europa. Im kommenden Frühjahr erwartet ...
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ArticleBelgien: Chicorée-Woche soll Konsum pushen
Foto: FlandriaDer Verzehr von Chicorée ist in Belgien schon seit Jahren rückläufig. Vor allem jüngere Menschen verzichten auf das Traditionsgemüse. Um dem Konsum neue Impulse zu geben hat Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM laut einem Bericht von vilt.be kürzlich zum zweiten Mal die Chicorée-Woche ausgerufen. Mit dieser Kampagne möchte VLAM ...
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ArticleUNIKA/FH Kiel: Projekt zur automatischen Dokumentation im Kartoffelbau erfolgreich abgeschlossen
Foto: New Africa/AdobeStockDas gemeinschaftliche Projekt der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA) und der Fachhochschule Kiel zur automatischen Dokumentation von Pflanzenschutzmaßnahmen im Kartoffelbau (ADPS-Kart) hatte sich zum Ziel gesetzt, eine ganzheitliche digitale Dokumentation am Beispiel des Pflanzenschutzes zu erarbeiten und anschließend die Praxistauglichkeit in zwei Kartoffel-baubetrieben zu erproben. Das von ...
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ArticleUvasdoce Fresh erweitert seinen Sortenkalender
Foto: Uvasdoce FreshUvasdoce Fresh (Monforte del Cid/Alicante) bereitet sich derzeit auf seine Teilnahme an der Fruit Logistica 2023 in Berlin vor (Halle 11.2, Stand A20). Nach einer etwas schwierigen nationalen Saison, verursacht durch diverse Probleme wie Preiserhöhungen, Rohstoffmangel und Nachfragerückgang, beendet das Unternehmen nach eigenen Angaben die Saison 2022 mit ...
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ArticlePflaumen aus Südafrika: Kleine Früchte von Spitzenqualität
Foto: shutterstockDie Branche bewältigt dank enormer Anstrengungen die Herausforderungen der VergangenheitMitten in der südafrikanischen Pflaumensaison zieht Jacques du Preez, General Manager für Handel und Märkte beim Erzeugerverband Hortgro, eine positive Zwischenbilanz.„Die Qualität sieht sehr gut aus“, verrät er. Die Früchte seien kleiner, da die Farmer Mühe hätten, ihre Bewässerungszyklen aufrecht ...
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ArticlePilze Niklas präsentiert vielfältiges Sortiment und neue Konzepte auf der FRUIT LOGISTICA
Pilzexperte Uwe Niklas und sein Team präsentieren in Berlin u.a. neue Ideen für Großverbraucher und LEH. Foto Pilze NiklasNach zwei Jahren Messepause wird die Bayer. Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH, wie bereits in den zehn vergangenen Jahren zuvor, wieder auf der FRUIT LOGISTICA präsent sein und ...
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ArticleAlmería: Preissteigerungen gehen weiter
Foto: hansenn/AdobeStockDie Wetterbedingungen in Almería in der ersten Februarwoche haben die Vermarktung der meisten Gemüseprodukte beeinflusst. Durch die niedrigen Temperaturen kam es zu einem reduzierten Angebot, was in den almeriensischen Vermarktungszentren zu einer allgemeinen Preissteigerung geführt hat. Für alle Gurkensorten gab es in KW 5 höhere Preise als in der ...
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ArticleSouth Africa’s late table grape regions report good crops
With less than three months of the country’s grape season left, the focus is now firmly on the mid- and late-season regions of the Western Cape
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ArticleAMI: Die Popularität von Champignons bleibt in Deutschland ungebrochen
Foto: Vladimir Gerasimov - AdobeStockChampignons haben einen festen Platz als Fleischersatz in der vegetarischen und veganen Küche sowie in der konventionellen Küche erlangt, da sie einfach in der Zubereitung und vielseitig einsetzbar sind. Die steigende Nachfrage nach Champignons, die in den Pandemiejahren 2020 und 2021 besonders zunahm, kann durch die ...
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ArticleHDE: Fahrermangel auch in der Handelslogistik spürbar
Foto: Norman01 - AdobeStockDer Straßengüterverkehr sieht sich seit Jahren mit einem Mangel an qualifizierten Berufskraftfahrern konfrontiert, der sich stetig verschärft. Die Dringlichkeit des Problems fehlender Lkw-Fahrer zeigt eine unter Mitwirkung des Handelsverbandes Deutschland (HDE) veröffentlichte Studie zum Fahrermangel in Deutschland auf. Gerade der Einzelhandel ist laut HDE auf funktionierende Transportketten ...
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ArticleSir Charles Godfray to deliver City Food & Drink Lecture
Rebranded event will take place in London on 15 May