All Article articles – Page 97
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ArticleVerbraucherpreise: Deutlicher Preisrückgang bei Mini-Strauchtomaten
In der 33. Kalenderwoche 2024 zeigt die AMI-Auswertung der durchschnittlichen Verbraucherpreise für konventionell erzeugte Produkte in Deutschland wieder einige interessante Entwicklungen.
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ArticleNiedersachsen: Obstbauern erwarten eine gute Ernte
Hitze, Hagel, Hochwasser – das Wetter kann niemand beeinflussen. „Glücklicherweise können die Landwirte aber darauf reagieren und das Beste daraus machen“, sagt Claus Schliecker, Vorsitzender der Fachgruppe Obstbau im Landvolk Niedersachsen.
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ArticleÖsterreich: IGP weist auf rückläufigen Selbstversorgungsgrad mit Kartoffeln hin
Anlässlich des Tags der Kartoffel (19. August) hat die IndustrieGruppe Pflanzenschutz (IGP) auf einen rückläufigen Selbstversorgungsgrad mit der wertvollen Knolle in Österreich aufmerksam gemacht.
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ArticleWimex Group: Freiflächen-Photovoltaikanlage bei Reppichau
In drei Etappen entsteht jetzt bei Reppichau (Sachsen-Anhalt) eine Freiflächen-Photovoltaikanlage mit eigenem Umspannwerk auf rund 100 ha Fläche – das entspricht der Größe von 140 Fußballfeldern.
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ArticleBrandenburg: Historisch schlechte Baumobsternte erwartet
Erste vorläufige Meldungen der Brandenburger Ernteberichterstattende gehen für das Jahr 2024 von einem Apfelertrag von 41 dt/ha aus. Das wäre nach Informationen des Amtes für Statistik Berlin-Brandenburg der niedrigste Hektarertrag seit 1991.
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ArticleBayern: Freiflächen-Photovoltaik – Energie-Atlas wurde erweitert
Bayern will Photovoltaik (PV) auf Freiflächen fördern und weist dazu in seinem Energie-Atlas jetzt Flächen aus, die für die Errichtung solcher Anlagen geeignet sind. Darauf hat das Wirtschaftsministerium hingewiesen.
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ArticleModerate Preissteigerung bei Bio-Lebensmitteln im ersten Halbjahr 2024
Nachdem die Inflationsrate in den vergangenen Jahren die Lebensmittelpreise in die Höhe getrieben hat, ist das Jahr 2024 mit einem moderateren Preisanstieg gestartet. Die Verbraucher konnten etwas durchatmen.
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ArticlePerfektes Upcycling: Stroh als wertvolle Ressource in der Pilzproduktion
Während wir im Sommer leckere Champignons vom Grill genießen, wächst parallel, was den gesunden Pilzen wiederum als Nahrung dient: Stroh. Abgeerntet und kleingeschnitten geben die Halme von Weizen und Co. den Pilzen im Laufe ihres Wachstums Nährstoffe und Halt. Das Nebenprodukt des Getreideanbaus wird so in einem landwirtschaftlichen Kreislauf nachhaltig ...
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ArticlePreisanstieg in Israel aufgrund von türkischem Verbot
Die Entscheidung der Türkei, den Handel mit Israel wegen des Krieges im Gazastreifen einzustellen, führt zu einem Anstieg der Obst- und Gemüsepreise für israelische Verbraucher, berichtet eurofruit.
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ArticleTrauben: Besuche der “Weltweite Feldtage” helfen Südafrikas Produzenten bei Entscheidung und Planung
Jedes Jahr im Juli und August reisen die Traubenerzeuger um die Welt, um sich über Neuigkeiten zu informieren. Diese Besuche helfen den Erzeugern bei der Entscheidung, was sie anbauen sollten, um eine nachhaltige Zukunft zu sichern, berichtet Südafrika-Korrespondent Fred Meintjes.
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ArticlePilze Niklas: „Die Diversifikation des Sortiments ist für uns maßgebend“
”Vor allem in den vergangenen drei Jahrzehnten hat sich sehr viel entwickelt, und man merkt, dass die Zeit immer schnelllebiger wird. Der Bezug unseres Betriebsgeländes 1999, welches mittlerweile schon mehrmals erweitert wurde, hat den Grundstein für unser modernes Schaffen gelegt”, erklärt Lisa Niklas im Gespräch mit dem Fruchthandel Magazin zum ...
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ArticleHEPRO: Influencerin präsentiert Ananas-Schälmaschine - Granatapfelsaftpresse steht in den Startlöchern
Eine bekannte Influencerin stellt das HEPRO-Produkt „Pina to go“ für den Lebensmitteleinzelhandel vor und erreicht in nur zwei Tagen über 28 Mio Views und mehr als 84.000 Kommentare, so das Unternehmen.
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ArticlePolen: Gesamternte von Baumobst im Vergleich zum Vorjahr um 17 Prozent gesunken
Das Statistische Zentralamt (GUS) hat Daten veröffentlicht, die eine vorläufige Schätzung der diesjährigen Erntemenge für Äpfel und andere Obstsorten enthalten. Die diesjährige Ernte wird sicherlich geringer ausfallen, aber wahrscheinlich nicht so stark wie ursprünglich geschätzt wurde, teilt das polnische Informationsportal „www.sadyogrody.pl“ mit und bezieht sich dabei auf die Ausführungen von ...
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ArticlePhotovoltaikanlagen bei der Rewe Group: Nach ersten Gehversuchen bewährt
In verschiedenen Bundesländern gilt eine Solardachpflicht für gewerbliche Neubauten. Die Rewe Group geht eigenen Angaben zufolge über diese Anforderungen hinaus und errichtet auf den Dächern von Bestandsimmobilien eine Vielzahl von PV-Anlagen.
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ArticleLidl GB führt Instrument ein, um Lücke zwischen existenzsichernden Löhnen in Bananenlieferkette zu schließen
Nach einem erfolgreichen Test bei Lidl Deutschland soll das Instrument im September in der gesamten Bananenlieferkette von Lidl GB eingeführt werden. Dieses Instrument, das in Zusammenarbeit mit IDH, einer gemeinnützigen Organisation, die sich für nachhaltigen Handel einsetzt, entwickelt wurde, berechnet die Prämie, die Lidl zu zahlen hat, um seinen Anteil ...
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ArticleFoodcons: Besser mit System bei Zwiebeln und Kartoffeln
Ob Zwiebeln, Gurken, Orangen, Tomaten, Kartoffeln oder auch Zitronen – die Stanzmaschine FS-3600 MultiSystem von Foodcons verarbeitet eine Vielzahl an unterschiedlichem Obst und Gemüse. Je nach Bedarf können die Früchte in Scheiben, Ecken oder Sticks geschnitten werden, abhängig von der Größe auch zwei Produkte gleichzeitig.
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ArticleSormac: DMA-90 – leistungsstark und präzise
Die große Herausforderung beim Schneiden von Kartoffeln ist, gleichmäßige Stücke zu erhalten. Hierfür ist es wichtig, dass die Kartoffel genau in der Mitte des Messers liegt. Eine geeignete Lösung dafür liefert Sormac mit der Teilungsmaschine DMA-90, die mit einem innovativen Ausrichtungssystem ausgestattet ist und Kartoffeln je nach Bedarf präzise und ...
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ArticleSPAR-Kunden retten einwandfreie Lebensmittel
Seit drei Jahren ist SPAR in Tirol Partner von „Too Good to Go“. Allein hier wurden über 211.000 ”Überraschungs-Sackerl” mit einwandfreien Lebensmitteln verkauft. Erfreulich ist laut SPAR auch die Zwischenbilanz der ”Obst- und Gemüsekisterl”, die SPAR seit gut einem Jahr anbietet: 69.400 Kisterl gingen bisher über die Ladentheke. Insgesamt hat ...
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Pilze, Zwiebeln und Kartoffeln, Saatgut
Im Jubiläumsjahr des Pilzspezialisten Niklas hat das Fruchthandel Magazin mit Vertriebsmitarbeiterin Lisa Niklas gesprochen. Dabei blickt sie auf wichtige Entwicklungen des Unternehmens zurück und erklärt, worauf es ankommt, um auch zukünftig erfolgreich zu sein. Außerdem informiert sie darüber, welche Pilze derzeit und in den kommenden Monaten bei den Verbraucherinnen und ...
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ArticleHerkünfte in den Angebotsaktionen mit Birnen verschieben sich
In den kommenden Wochen läuft die Birnenernte in Europa verstärkt an. Damit nehmen dann auch die Angebotsaktionen im Lebensmitteleinzelhandel wieder zu. Aktuell ist die Zahl der wöchentlichen Werbeanstöße noch saisonüblich niedrig, aber spätestens ab Mitte September läuft dann die Hochphase für Aktionen. Kleine Ernten in Italien haben in den vergangenen ...