Fokusthema: Spargel – Page 7
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ArticleSpargelanbau in Deutschland: „Am Folieneinsatz führt kein Weg vorbei“
Foto: HLPhoto/AdobeStockDie Spargelqualitäten hierzulande sind gut und die Erzeuger für die Saison gerüstet. Dabei werden die Rahmenbedingungen im Spargelanbau zunehmend schwieriger, wie im Rahmen der „Internationalen Arbeitstagung Qualitätskontrolle Obst & Gemüse“ in Bonn – veranstaltet von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) – deutlich wurde. Mechanisierte Ernteprozesse versprechen Abhilfe, ...
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ArticleLandgard: Nach Ostern löst Freilandspargel Ware aus beheiztem Anbau im Westen ab
Foto: Landgard Pictures Green SolutionsSeit der zweiten Märzwoche ist im Westen Deutschlands bereits der erste frische Spargel aus beheiztem regionalem Anbau im Handel erhältlich. Aufgrund der hohen Produktionskosten und begrenzt verfügbarer Mengen sind die Preise für diese ersten Spargelstangen traditionell im Handel eher höher. „Hier haben wir in diesem Jahr ...
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ArticleAldi Süd setzt in der Spargelsaison auf deutsche Ware
Die deutschen Landwirte haben im vergangenen Jahr so wenig Spargel geerntet wie seit Jahren nicht mehr. Die Nachfrage war niedriger als in den Vorjahren, viele Landwirte haben ihre Mengen zurückgefahren. Der Spargel im deutschen Handel kommt daher häufig aus dem Ausland, vor allem aus Spanien. Aldi Süd möchte daher ein ...
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ArticleDestatis: 19.500 Tonnen Spargel wurden 2022 importiert – knapp 29 Prozent weniger als 2021
Foto: qay/pixelioEin nicht unerheblicher Teil des hierzulande zur Spargelsaison verzehrten Spargels kommt nicht von heimischen Feldern, sondern aus dem Ausland. 19.500 t des Stangengemüses wurden vergangenes Jahr nach Deutschland frisch oder gekühlt importiert – knapp 29 % weniger als im Vorjahr, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Der überwiegende Teil ...
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ArticleBVL/QS: Notfallzulassung für Benevia für Bekämpfung von Spargelfliegen
Foto: fineart-collection/AdobeStockDas Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel BENEVIA erlassen.Wie QS unter Berufung auf das BVL mitteilt, darf das Insektizid mit dem Wirkstoff Cyantraniliprole zwischen dem 1. April und dem 29. Juli 2023 zur Bekämpfung von Spargelfliegen an Spargel im Freiland angewendet werden.
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ArticleAMI: Wie entwickelt sich das Spargeljahr 2023?
Foto: HLPhoto/AdobeStockMit dem Frühling beginnt die Spargelsaison in Deutschland wieder. Auch wenn die Ausgangsituation aufgrund gestiegener Produktionskosten und anhaltender Inflation besser sein könnten, zeigt sich nach dem schwierigen Spargeljahr 2022 Zuversicht.Die Sonneneinstrahlung und die milde Witterung ließen die Temperaturen in den Spargeldämmen zuletzt spürbar steigen. Erste Erntemengen im Südwesten Deutschlands ...
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ArticleVSSE: Saisonstart für ersten heimischen Spargel
Foto: VSSE/Christoph GoeckelMit dem Frühlingsanfang ist auch der Start der Spargelsaison nicht mehr weit. Wie der Verband Süddeutscher Spargel-und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) mitteilt, erwarten Spargelanbauer und Spargelanbauerinnen in warmen Regionen Deutschlands Ende März größere Mengen an Spargel, der durch Minitunnel verfrüht wurde.Spargelexperte Dr. Ludger Aldenhoff resümiert mit Blick auf das ...
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ArticleBBV: Neue Fränkische Spargelkönigin im Amt
Die neue Spargelkönigin Veronika Hussnätter (li.) und Vorgängerin Christiane Reinhart Foto: BBVDie neue Spargelsaison steht bevor und der Spargel-Erzeugerverband Franken wird ab sofort von einer neuen Spargelkönigin vertreten: Veronika Hussnätter aus Mittelfranken ist neue Fränkische Spargelkönigin, wie der Bayerische Bauernverband (BBV) mitteilte.Sie wird für die nächsten zwei Jahre den fränkischen ...
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Article
Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Frühkartoffeln, Spargel, Gewächshausprodukte
Der Verkauf von Speisefrühkartoffeln aus Importen nimmt in Deutschland während der ersten Hälfte jeden Jahres tendenziell ab. Im ersten Quartal haben Herkünfte wie Israel oder Ägypten so gut wie keine Marktbedeutung mehr. Ab April kommen sie dann in der Nische Spargelkartoffeln zum Einsatz, aus der sie im Laufe des Mais ...
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ArticleGranada: Grünspargelkampagne beginnt mit Verspätung
Foto: Schmidt/AgronoticiasDie andalusische Provinz Granada ist das größte spanische Anbaugebiet von Grünspargel. 2022 gab es mit einer Produktion von 30.000 t 15 % weniger als in einem normalen Jahr. Jetzt beginnt die neue Saison. Nicolás Chica, Generalsekretär der Agrarvereinigung UPA Granada, informierte das Fruchthandel Magazin über die aktuelle Situation. “Die ...
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ArticleKampagne "Werde grüner, fühle dich besser" - Spargel & Kiwis aus Griechenland auf der FRUIT LOGISTICA
Foto: GreekfruitsIn der Werbekampagne „Werde grüner, fühle dich besser“ („go greener, feel better“) des europäischen Projekts „EU F & V Consumption“ – Informationsbereitstellung zur Steigerung des Verbrauchs von frischem Obst und Gemüse aus der EU auf dem EU-Binnenmarkt“ („EU Obst- & Gemüsekonsum“) werden Spargel und Kiwis ...
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ArticlePeru: Spargelausfuhren im Wert und Volumen rückläufig
2022 wurden 131.295.602 kg im Wert von 372.252.711 US-Dollar exportiert. Das ist ein Rückgang von 12,02 % im Wert und -8,19 % im Volumen gegenüber 2021, bezieht sich agraria.pe auf Daten des Portals Agrodata Peru. An den Gesamtausfuhren hatte frischer Spargel damit einem Anteil von 73,36 % im Wert und ...
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ArticleBVL/QS: Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel gegen Schnellkäfer an Kartoffel, Süßkartoffel, Spargel
Foto: mates/AdobeStockDas Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ATTRACAP (Wirkstoff: Metarhizium brunneum Stamm Cb-III) erteilt.Wie QS unter Berufung auf das BVL mitteilt, darf das Insektizid ATTRACAP zur Bekämpfung von Schnellkäfern (Drahtwurm) an Kartoffeln, Süßkartoffeln und Spargel im Freiland eingesetzt werden. Die Notfallzulassung für ATTRACAP ...
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ArticleSpanien: Los Gallombares baut seine europäische Führungsposition bei Grünspargel aus
Foto: Los GallombaresMit mehr als zwanzig Jahren Erfahrung auf dem Markt behauptet Los Gallombares (Ventorros de San José/Granada) dank einer erfolgreichen Geschäftsstrategie, die sich auf das Angebot von Premiumqualität und das beste Konsumerlebnis konzentriert, seine Führungsposition als führender Erzeuger und Vermarkter von grünem Spargel in Europa. Im kommenden Frühjahr erwartet ...
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ArticleFLIA 2023: „Pfannenspargel“, Märkische Höfe Beelitz GmbH, Deutschland ist nominiert
Foto: Märkische Höfe Beelitz GmbHGrüne und weiße Spargelstücke im eigenen Saft küchenfertig vorgegart. Das gibt einen intensiveren Geschmack bei längerer Haltbarkeit. Egal ob als Hauptgericht oder Beilage, der Pfannenspargel lässt sich beliebig erweitern und individuell in kurzer Zeit anrichten.
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ArticleBrandenburg: Anbau regional geprägt - Spargel von großer Relevanz
Foto: Gerhard Seybert/AdobeStockIn Brandenburg entfielen 2021 fast 6.700 ha des Gemüseanbaus auf das Freiland. Von 2012 bis 2021 vergrößerte sich die Fläche von 5.400 ha um etwas mehr als 1.200 ha. Dies entspricht einer Zunahme von 23 %, so das Amt für Statistik Brandenburg. Die vier anbaustärksten Kulturen sind Spargel, ...
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ArticlePeru: Export von frischem Spargel weiter rückläufig
Foto: emuck - AdobeStockInsgesamt 82.701 t frischer Spargel wurden im Zeitraum Januar bis September aus Peru exportiert. Nach Angaben von Fresh Fruit Peru betrug der Wert 242 Mio US-Dollar. Dies bedeute gegenüber dem entsprechenden Vorjahr einen Rückgang von 7 % in der Menge und 13 % weniger beim Preis. Wie ...
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ArticleVSSE: 33. Auflage des Spargeltags nimmt wichtige Trends und Entwicklungen unter die Lupe
Foto: VSSE e.V./Jürgen RösnerDas Regierungspräsidium Karlsruhe und das Landwirtschaftsamt im Landratsamt Karlsruhe bieten am 23. November in Zusammenarbeit mit dem Süddeutschen Verband für Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) auch in diesem Jahr wieder ein spezielles Forum für Erzeugerinnen und Erzeuger sowie für Vermarkterinnen und Vermarkter im Rahmen der Europäischen Spargel- ...
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ArticlePeru: Spargelausfuhren bei den Mengen und im Wert gesunken
Foto: AGAPVon Januar bis Juli 2022 beliefen sich die peruanischen Spargelausfuhren (frisch, gefroren und verarbeitet) auf insgesamt 78.957 t im Wert von 239 Mio US-Dollar, was einem Rückgang von 7 % im Volumen und 9 % im Wert gegenüber dem gleichen Zeitraum 2021 entspricht. Auch wenn das Ergebnis noch nicht ...
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ArticleAMI: Insgesamt 38 Prozent der europäischen Spargelernte stammen aus Deutschland
Foto: barmalini - AdobeStockIn Sachen Spargel nimmt Deutschland eine Sonderstellung ein. Bei einem Anteil der Ertragsfläche von gut 17 % an der gesamten Gemüseanbaufläche in Deutschland ist das auch nicht verwunderlich. Ein so hoher Anteil wird in keinem anderen Land der EU erreicht. Allerdings hat die einstige Erfolgsgeschichte in der ...