All Forschung & Züchtung articles – Page 20
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ArticleStudie: Deutschland verliert Wasser
Deutschland hat in den Jahren 2002 bis 2022 im Durchschnitt jedes Jahr 760 Mio t bzw. 0,76 km3 Wasser verloren. Verursacht wurden diese Verluste durch eine abnehmende Bodenfeuchte, schwindendes Grundwasser, abgeschmolzene Gletscher und gesunkene Wasserspiegel. Das hat jetzt ein Team des Deutschen GeoForschungsZentrums (GFZ) in Potsdam gemeinsam mit Wissenschaftlern der ...
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ArticleStartschuss für den Forschungsverbund „Zukunft der Ernährung in Niedersachsen“
(v.l.) Dr. Volker Heinz (DIL), Prof. Dr. Nicole Kemper (TiHo), Dr. Georg Schütte (VolkswagenStiftung), Prof. Dr. Bernhard Brümmer (Universität Göttingen), Wissenschaftsminister Falko Mohrs und Rüdiger Eichel (Abteilungsleiter MWK) Foto: MWKWissenschaftsminister Falko Mohrs hat in Hannover den Verbundpartnern einen Förderbescheid über 9 Mio Euro aus dem Programm „zukunft.niedersachsen“ überreicht. Mit der ...
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ArticleBMEL fördert Forschung für weniger Treibhausgase im Ackerbau
Einen wichtigen Beitrag dazu, den Ackerbau klimafreundlicher aufzustellen, wird das Forschungsvorhaben „Treibhausminderungspotentiale in ökologischen und konventionellen Anbausystemen – Einfluss von Düngung, Bodenbearbeitung und Stickstofftransfer in der Fruchtfolge“ (Transfer) leisten, teilt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit. In Transfer, das vom Bundeslandwirtschaftsministerium über drei Jahre mit rund 460.000 Euro ...
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ArticleEFC blickt auf 20 Jahre erfolgreiches Sortenmanagement zurück
Foto: EFCRückblickend auf die Erfolge von EFC drückt CEO Ilse Hayen stolz ihre Zufriedenheit über die vergangenen 20 Jahre aus. Den größten Erfolg sieht sie darin, 'dass wir KANZI® innerhalb von 15 Jahren international zur zweitgrößten Apfelmarke der Welt gemacht haben'.EFC feiert ihr 20-jähriges Bestehen mit dem Erreichen mehrerer Meilensteine. ...
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ArticleWageningen University & Research: Wenn es wie Leder aussieht, ist es manchmal eine Ananas
Foto: Wageningen University & ResearchNachhaltigkeit ist in aller Munde. Das will sich auch die Modeindustrie zunutze machen und nachhaltige Materialien einsetzen. Die Frage ist: Würden die Verbraucher diese auch kaufen? Der Doktorand Xin Gao wird Anfang April mit einer Studie über die Akzeptanz von Rucksäcken aus Ananasblättern promovieren. „Wearing Pineapple ...
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ArticleBring! Shopping-Trend-Studie 2023: Deutsche Verbraucher setzen auf Preise und Nachhaltigkeit
Foto: Bring!Die Inflation und der rasante Preisanstieg bei Lebensmitteln und vielen anderen Produkten sind der wichtigste Faktor, der derzeit das Einkaufsverhalten der Deutschen bestimmt. Das geht aus der Shopping-Trend-Studie 2023 der führenden Einkaufslisten-App Bring! hervor. Basis war eine Befragung von knapp 3.000 Bring!-Nutzern. Demzufolge sind die steigenden Preise auch das ...
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ArticleAgroscope: Lancierung des Projekts ProMet zur Produktion von Biokontroll-Hefen
Foto: olhastock - AdobeStockAgroscope hat die Finanzierung eines umfangreichen Forschungsprojekts rund um den Pilz Metschnikowia pulcherrima erhalten. Die Forschenden werden während vier Jahren den Einsatz dieses Hefepilzes zur biologischen Bekämpfung von bestimmten Pflanzenkrankheiten untersuchen. Metschnikowia pulcherrima ist, so informiert Agroscope, ein Pilz aus der Gruppe der Hefen und kommt häufig ...
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Articleifo Institut: Immer noch Lieferengpässe bei Lebensmitteln
Foto: TimDavidCollection/AdobeStockDie Einzelhändler von Lebensmitteln bleiben am stärksten von Lieferengpässen betroffen. Das geht aus der aktuellen ifo Umfrage hervor. Im Februar meldeten das 85,7 % der befragten Unternehmen, nach 95,6 % im Januar. „Schwierige Verhandlungen zwischen Herstellern und Händlern um Preise und Konditionen bei Lebensmitteln waren zuletzt eine wichtige Ursache ...
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ArticleBMEL: Nachweis gentechnischer Veränderungen wichtiger Baustein für mehr Transparenz und Wahlfreiheit von Verbrauchern
Foto: science photo/AdobeStockVom 14. bis 16. März diskutieren 300 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus aller Welt über den aktuellen Stand der Forschung zu Methoden, mit denen gentechnische Veränderungen in Lebens- und Futtermitteln sowie Saatgut nachgewiesen werden können. Der sichere Nachweis gentechnisch veränderter Organismen (GVO) ist Grundlage für Kontrollen und somit wichtiger ...
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ArticleBioland und Demeter: Kein Freifahrtschein für Gentech-Industrie
Am 16. März tagt der EU-Umweltrat in Brüssel. Mit auf der Tagesordnung steht auch das Thema Neue Gentechnik in der Landwirtschaft und ihre Auswirkungen auf Ökosysteme. Die Öko-Anbauverbände Bioland und Demeter nehmen die Diskussion zum Anlass, erneut vor den Folgen einer Deregulierung Neuer Gentechnik im EU-Gentechnikrecht zu warnen. Um Koexistenz ...
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ArticleBMEL fördert Studie zur Ernährungsbildung von Medizinern und Fachpersonal
Ernährungsbildung kommt in der Aus-, Fort- und Weiterbildung von Kinder- und Jugendärztinnen und -ärzten sowie anderen Gesundheitsberufen internationalen Studien zufolge häufig zu kurz. Dabei sind Ärztinnen und Ärzte, aber auch das Praxispersonal, Hebammen und Pflegekräfte für Eltern bei Fragen rund um die gesunde Ernährung ihrer Kinder oft der erste Ansprechpartner, ...
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ArticleWUR: Ein Tag ohne Fleisch oder Milchprodukte spart über 40 Prozent Treibhausgasemissionen
Die Doktorandin Samantha Heerschop und Prof. Pieter van 't Veer untersuchten die Ernährungsgewohnheiten tausender Niederländer und die damit verbundenen Umweltauswirkungen. Ihre Berechnungen zeigen, so Wageningen University & Research (WUR), dass die durchschnittlichen Treibhausgasemissionen von Lebensmitteln an einem Tag, an dem Menschen Fleisch und Milchprodukte konsumieren, 5,2 kg CO2-Emissionen entsprechen. Das ...
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ArticleStudie: Was kann Bio außer Rohkost?
Foto: Universität GöttingenWas unterscheidet die ökologische von der konventionellen Landwirtschaft, wann ist eine Ware eigentlich bio und wie geht es den Tieren auf Bio-Höfen? Ein interdisziplinäres Forschungsteam der Universität Göttingen hat im Projekt „Authentizität und Vertrauen bei Bio-Lebensmitteln“ untersucht, wo bei Verbraucherinnen und Verbrauchern Wissens- und Vertrauenslücken zu Bioprodukten im ...
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ArticleStudie Biodiversität: Ohne Bienen drohen deutscher Wirtschaft jährlich Verluste von drei Milliarden US-Dollar
Foto: C. Schüßler/AdobeStockBiodiversität spielt nicht nur für die Landwirtschaft eine bedeutende Rolle, sondern auch für den Finanzsektor. Finanzinstitute sind zahlreichen Risiken ausgesetzt, von Finanz-, über Markt-, Reputations- bis hin zu Rechtsrisiken, insbesondere dann, wenn sie in Wirtschaftsaktivitäten investieren, die sich negativ auf die biologische Vielfalt auswirken oder stark von Naturkapital ...
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Articlefenaco/ZHAW: Forschungszusammenarbeit für pflanzliche Zell- und Gewebekulturen
Foto: ZHAW/BrüderliDie zelluläre Landwirtschaft verspricht Lösungen für viele aktuelle und zukünftige Herausforderungen, allerdings steckt die Forschung noch in den Anfängen, und konkrete Anwendungen sind rar. Um diesen Forschungsbereich zu unterstützen und Antworten für die Herausforderungen im Landwirtschafts- und Ernährungssystem zu finden, lancieren die fenaco Genossenschaft und die ZHAW Zürcher Hochschule ...
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ArticleILS: Studie zur Erreichbarkeit von Lebensmittelläden in Nordrhein-Westfalen herausgegeben
Foto: Nomad Soul/AdobeStockFast vier von zehn Menschen können in Nordrhein-Westfalen (NRW) keinen Supermarkt innerhalb von zehn Minuten zu Fuß erreichen. Das ist ein Befund einer Erreichbarkeitsanalyse des Instituts für Landes- und Stadtentwicklungsforschung. Vor allem in ländlichen Regionen ist das Einkaufen ohne Auto schwer. Die Ergebnisse sind jetzt im ILS-TRENDS „Darf ...
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ArticleStudie: Wie lokale Interessengruppen bestmöglich von Landschaften profitieren
Foto: Peter Manning/SenckenbergEin internationales Forschungsteam um Dr. Margot Neyret vom Senckenberg Biodiversität und Klima Forschungszentrum Frankfurt hat untersucht, wie ländliche Räume in Deutschland gestaltet werden könnten, dass alle Nutzergruppen bestmöglich profitieren. Dabei zeigen die Forschenden, dass Konzepte, die auf eine umfassende Veränderung von Landschaft und -nutzung setzen, zu sozialen Konflikten ...
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ArticleWUR: Mikroalgen - Umweltreiniger für Gewächshauswasser
Foto: Wageningen Food & ResearchGewächshäuser müssen ihren Süßwasserbedarf und ihren CO2-Fußabdruck verringern. Durch den Anbau von Mikroalgen im Abflusswasser von Gewächshäusern kann der gesamte Frischwasserverbrauch gesenkt werden, und das Wasser wird sauberer. Außerdem werden aus den Mikroalgen wertvolle Produkte wie Biostimulanzien hergestellt, die die Ernteerträge unter normalen oder Stressbedingungen steigern, ...
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ArticleBonsai Research: Nachhaltigerer Konsum durch Obst aus der EU
Foto: Bonsai ResearchObst aus Europa besser zu positionieren, weil dies nachhaltiger ist als Importe aus Asien oder Südamerika, ist das Ziel der drei Kampagnen GET A FRUIT, REFRESH YOUR LIFE und GREEN LIFE, die von der Europäischen Union gefördert werden. Je nach Saison werden verschiedene Obstsorten und Gemüsesorten im Handel ...