Fruchthandel

AMI: Zucchinimarkt – Von knapp zu reichlich gewendet

2023-05-04T07:59:14

Foto: sommai - AdobeStock

Ab Mitte Februar bremste die kühle Witterung in den spanischen und italienischen Anbaugebieten für Zucchini wochenlang die Entwicklung der Kulturen. Infolgedessen war das Angebot knapp und die Preise hoch. Nach der Verbesserung der Witterung stiegen die Erntemengen flott an, sodass sich der Markt schnell gedreht hat.

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