„Produktionssicherung ist Versorgungssicherung.“, sagte der Präsident des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbandes, Roman Glaser, am 23. März in Karlsruhe. Hagelschutznetze für Kernobstanlagen, Verfrühungstunnel für Spargel und Erdbeeren sowie Überdachungen für Kirschbäume werden zunehmend wichtiger, so Glaser.
Im vergangenen Jahr sorgten Hagelstürme und Starkregen für einen erheblichen Ernteausfall, wodurch die Vermarktung von Obst um 17 % und bei Gemüse um acht Prozent zurückging. Obwohl die Zahl der Betriebe, seit dem Jahr 2014 von 7.700 auf 7.300 im Jahr 2016 gesunken ist, ist der Anbau von Obst und Gemüse weiterhin einer der wichtigsten Wirtschaftsfaktoren für Baden-Württemberg.
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