Baden-Württemberg: Vorreiter & Vorbild bei Einführung regionaler & bio-regionaler Produkten in landeseignen Kantinen”
„Wir möchten den Anteil an bio-regionalen Lebensmittel bis 2030 stufenweise auf 40 % und den Anteil an regionalen Lebensmitteln auf 75 % in landeseigenen Kantinen erhöhen”, sagte der Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbrauchschutz, Peter Hauk MdL, anlässlich der Auftaktveranstaltung zur Verwaltungsvorschrift Kantine (VwV Kantine).
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