BelOrta: "Golden Tavola"-Preis für Friseline-Salat in der Kategorie Catering

Der Salat, der seit vergangenem Jahr angeboten wird, wurde jetzt in der Kategorie Catering mit dem Preis 'Golden Tavola' ausgezeichnet. Wie es von BelOrta heißt, werden damit Innovationen aus dem Bereich Essen und Trinken ausgezeichnet. Ausschlaggebend für den Sieg sei laut Jury der unverwechselbare Geschmack und das frische Erscheinungsbild gewesen.

20 Jahre habe man verschiedene Endiviensorten gekreuzt, um den Friseline in seiner jetzigen Form zu erhalten. Die feinen, spitzen Blätter haben eine gelbe Farbe und bleiben lange frisch und knackig. 'Friseline ist ein sehr raffiniertes Gemüse, was Geschmack und Präsentation angeht. Wir freuen uns sehr über diesen prestigeträchtigen Preis', sagte Jo Lambrecht, kaufmännischer Leiter von BelOrta.
Vom 11. bis 13. März präsentiert BelOrta auf der Messe Tavola seine Produktpalette. Im Mittelpunkt steht dabei natürlich der Friseline, der auch verkostet wird. Alle Besucher können zudem für eines der insgesamt zwölf prämierten Produkte abstimmen, das dann Chancen auf den 'Golden Tavola Public Award 2018', hat.
Tavola ist eine globale Fachmesse für Lebensmittel-Experten. Die dreitägige Veranstaltung zeichnet sich durch ihre Spezialisierung in der Nische der Premium Food & Drinks aus. Eine Jury prämiert die besten Innovationen mit starkem kommerziellen Potenzial mit dem 'Golden Tavola'. Weitere Kriterien seien Verpackung, Marketing, Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit.