Bio Austria: So schmeckt der Winter
Johann Feldinger (Ökohof Feldinger) mit frisch geerntetem Salat aus einem der ungeheizten Glashäuser. Foto: Bio Austria„Bio-Gemüse im Winter ernten zu können, bedeutet eine große Marktchance für landwirtschaftliche Betriebe. Wir sehen im laufenden Projekt ‚Wintergemüse’ daher ein großes Folge-Potenzial für unsere Bauern. Mittelfristig könnte importiertes Gemüse im Winter dadurch sogar ersetzt ...
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