BioBitte/Biofach: Mindestens 20 Prozent Bio in öffentlicher Außer-Haus-Verpflegung umsetzen
Dr. Hanns-Christoph Eiden, Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Foto: BLEDie Initiative „BioBitte. Mehr Bio in öffentlichen Küchen“ servierte Besuchern der digitalen Biofach 2021 Argumente für mehr Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsgastronomie und diskutierte mit Katrin Emde vom Landesamt für Natur-, Umwelt- und Verbraucherschutz Nordrhein-Westfalen (LANUV), Jens Riedel, ...
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