Destatis: Erntemenge an Rotkohl 2021 deutlich gestiegen

In Süddeutschland heißt es Blaukraut, im Rest der Republik Rotkohl – doch egal, wie man das Gemüse nennt, in vielen Familien gilt es als klassische Beilage zu einem weihnachtlichen Festessen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilte, wurden 2021 in Deutschland knapp 142.000 t Rotkohl geerntet – eine Steigerung um 13,6 ...