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Europaweit ist der Hersteller eines Produktes auch für dessen Verpackung verantwortlich, das heißt nicht zuletzt für deren Vermeidung, Wiederverwendung oder Verwertung. In Deutschland gilt deshalb seit 1. Januar 2019 das neue Verpackungsgesetz (VerpackG). Dem widmete sich eines der Fresh Produce Foren auf der FRUIT LOGISTICA. Es ging um ein weites Spektrum von Fragen: Was zeichnet eine nachhaltige Verpackung aus? Welche Herausforderungen gilt es zu meistern? Welche Lösungen stehen bereit?

Dem Bereich Fresh Convenience wird international ein nach wie vor steigender Umsatz prognostiziert - und so war der auch eines der spannendsten FRUIT LOGISTICA-Themen. Als Wegweiser diente die Convenience-Route mit 66 Stationen, wieder genauso vielen wie im Vorjahr. Aber auch an anderen Ständen waren die verbraucherfreundlichen Bequem-Angebote zu sehen.
Dass gerade Länder aus Osteuropa ihre Beteiligung an der FRUIT LOGISTICA verstärkt haben, liegt nicht zuletzt an den Sanktionen gegenüber Russland und Iran. So erhalten die Absatzmärkte im Westen wieder mehr Bedeutung. Hinzu kommt, dass Russland insbesondere im Gemüsebereich bestrebt ist, unabhängiger zu werden und Importe weiter zu reduzieren.

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