DOGK 2023: Chancen der Digitalisierung

„Kurz vor der Sommerpause verzeichnen wir ein starkes Interesse aus allen Handelsstufen, einerseits, um sich auf dem DOGK zu präsentieren, aber auch schon in puncto Anmeldung als Teilnehmer. Das verspricht wieder beste Voraussetzungen für interessante und vielversprechende Kontakte“, so die drei Veranstalter Fruchthandel Magazin, AMI und GS1 Germany optimistisch.

Aktuelle und zukünftige Herausforderungen

Für spannende und anregende Inhalte ist am 20. September gesorgt: So stehen einerseits die wichtigen und aktuellen Themen der deutschen und internationalen Obst- und Gemüsebranche auf der Tagesordnung. „Wir wollen aber auch wie versprochen neue und, wie wir meinen, wichtige Impulse geben: So stehen digitale Themen und die digitale Handelswelt im Mittelpunkt.“ Denn neben all den tagesaktuellen Herausforderungen in Beschaffung und Logistik gilt es natürlich, sich auch darüber hinaus für die Zukunft aufzustellen, frühzeitig den richtigen Weg im eigenen Unternehmen, aber auch in der Branche einzuschlagen.

Digitalisierung, KI und Metaverse

Und gerade wenn es um langfristige Weichenstellungen geht, rückt sofort ein Thema in den Fokus: die Digitalisierung. Sie ist heute schon nicht nur dominierendes Thema, sondern ist allgegenwärtig in allen Prozessen und Produkten. Und sie wird Gesellschaft und Handel in Zukunft stärker verändern als alle anderen Entwicklungen der vergangenen Jahre. Deshalb fragen wir, was Metaverse und KI für den Handel und die Branche bedeuten? Was ist Trend? Was ist Hype? Was wird wirklich relevant? Wo liegen Chancen für die Wertschöpfungskette?

Marktzahlen und widersprüchliche Konsumenten

Selbstverständlich dürfen auch 2023 so wichtige Programmpunkte wie die Marktzahlen, die wieder von Ulrike Singer von der GfK präsentiert werden, nicht fehlen. Außerdem steht der Verbraucher im Fokus, wie er tatsächlich unterscheidet und bewertet, vor allem aber kauft: global, lokal, regional? Viele Produkte gedeihen nun mal nicht in heimischen Gefilden. Und Deutschland ist immer noch ein Importmarkt und wird es wohl auch bleiben. Das ist ja auch gut so – denn so gestaltet sich das Angebot besonders vielfältig. Dabei spielt natürlich Nachhaltigkeit heute eine wichtige Rolle. Die steht am PoS, wenn die Konsumenten ihre Kaufentscheidung treffen müssen, oft im Widerstreit mit einer gewissen Preissensibilität.

Get-together am Vorabend mit Verleihung des Retail Awards

So bietet der DOGK 2023 wieder Analysen, Insights und Tipps, von und mit Experten, spannende Diskussionen und Anregungen mit den Entscheidern aus allen Teilen der Lieferkette. Nicht zu vergessen das eingangs erwähnte Get-together am Vorabend, nicht umsonst eine der beliebtesten Networking-Gelegenheiten des deutschen Fruchthandels, inklusive der Verleihung der Fruchthandel Magazin Retail Awards. Sponsor dieses Abends sind BVEO und Euro Pool System.

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